無糖食品是近年來需求人群的最佳選擇，目前中老年市場(chǎng)達(dá)2億，糖尿病患者人口數(shù)量達(dá)1.14億，肥胖人群達(dá)4億，在加上亞健康人群對(duì)無糖市場(chǎng)的渴求。近年來消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)。

　　有關(guān)數(shù)據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示，目前全球47%的消費(fèi)者都趨向于選擇低糖或無糖食品，加上"糖戰(zhàn)爭(zhēng)"的影響，全球甜味零食的市場(chǎng)消費(fèi)需求下降。

　　在日本，美國等無糖食品占到市場(chǎng)市場(chǎng)總量的三分之一，處理飲料及巧克力糖，甜點(diǎn)，等都紛紛加入無糖市場(chǎng)的行列，目前無糖市場(chǎng)逐漸成為市場(chǎng)主流食品。

　　據(jù)了解，無糖食品平均要比平常的食品貴30%以上，2015年，國內(nèi)無糖市場(chǎng)市場(chǎng)銷售38.6億元，同比增長(zhǎng)了22.02%.無糖市場(chǎng)范圍逐漸擴(kuò)張，正是各個(gè)傳統(tǒng)食品行業(yè)紛紛加入的原因。

　　2015年我國無糖食品行業(yè)銷售市場(chǎng)規(guī)模約38.6億元，同比增長(zhǎng)22.04%

　　2010-2015年我國無糖食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況

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