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[研究機構]:靈核網(wǎng)市場研究院 | ![]() |
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[修訂日期]:2017 | |||||
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第一章食品添加劑相關概述
第一節(jié)食品添加劑概述
一、食品添加劑的定義
二、食品添加劑的特征
三、食品添加劑主要作用
四、食品添加劑的主要分類
五、食品添加劑發(fā)展歷程
第二節(jié)食品添加劑使用誤區(qū)
第三節(jié)綠色食品添加劑闡述
第四節(jié)食品添加劑健康危害
第五節(jié)食品添加劑質(zhì)量指標
第二章2016-2017年世界食品添加劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié)2016-2017年世界食品加工業(yè)運行總況
一、全球有機食品消費集中在發(fā)達
二、世界食品消費注重健康和方便
三、全球營養(yǎng)保健食品市場快速增長
四、世界各國掀起功能食品革命
五、世界食品價格上漲帶來的影響
六、國家多項因素推動世界食品價格大幅上漲
第二節(jié)2016-2017年世界食品添加劑產(chǎn)業(yè)綜述
一、世界各國研制成功的新型“食品添加劑”
二、世界食品添加劑市場現(xiàn)狀
三、國外食品添加劑管理概況
四、世界食品添加劑技術動態(tài)
五、世界主要國家食品添加劑法律管理現(xiàn)狀
第三節(jié)2016-2017年世界主要國家地區(qū)食品添加劑運行分析
一、美國
二、日本
三、歐盟
第四節(jié)2017-2022年世界食品添加劑市場發(fā)展趨勢分析
第三章2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)市場運行環(huán)境分析
第一節(jié)2016-2017年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)政策環(huán)境分析
一、食品添加劑法律法規(guī)
二、食品添加劑安全標準
三、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
四、《食品營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生管理辦法》
五、《食品添加劑新品種管理辦法》
六、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》
七、進出口食品添加劑監(jiān)管規(guī)范
第三節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)技術環(huán)境分析
一、中國首個智能多功能酶研制成功
二、葡萄酒中添加劑的使用技巧
三、綠色食品中食品添加劑的應用技術
第四節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)社會環(huán)境分析
第四章2016-2017年中國食品加工行業(yè)整體運行狀況分析
第一節(jié)2016-2017年中國食品加工行業(yè)綜述
一、國內(nèi)食品工業(yè)發(fā)展特點分析
二、中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新形勢
三、我國食品工業(yè)形成完整產(chǎn)業(yè)鏈
四、我國食品工業(yè)區(qū)域結構得到改善
第二節(jié)2016-2017年中國食品行業(yè)深度剖析
一、2016-2017年國內(nèi)食品行業(yè)重大事件點評
二、我國食品工業(yè)產(chǎn)銷持續(xù)增長
三、近三年中國食品工業(yè)經(jīng)濟指標分析
第三節(jié)2016-2017年中國食品安全問題探討
一、加強中國食品安全的重要性
二、食品安全管理升級
三、食品安全法的出臺對食品消費市場的影響
四、政府管制食品質(zhì)量安全的缺陷
五、中國食品安全體系的構建
第四節(jié)金融危機對食品行業(yè)的影響及應對措施
一、國際經(jīng)濟急轉(zhuǎn)直下影響中國食品市場
二、信任危機加劇金融危機對食品行業(yè)的沖擊
三、金融危機對食品加工企業(yè)的影響及發(fā)展建議
四、金融危機下食品行業(yè)需要解決的主要問題
五、食品行業(yè)必須立足食品安全同時創(chuàng)新營銷手段
第五節(jié)2016-2017年中國食品行業(yè)發(fā)展思路
一、食品工業(yè)發(fā)展的建議
二、食品行業(yè)發(fā)展的政策措施
三、食品工業(yè)發(fā)展基本思路與方向
四、中國食品工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略分析
五、中小食品企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新思路
第五章2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、中國食品添加劑行業(yè)的發(fā)展必要性
三、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展情景分析
第二節(jié)2016-2017年中國食品添加劑技術研究分析
一、中國食品添加劑技術研究現(xiàn)狀分析
二、中國食品添加劑技術研究情景分析
第三節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)供需現(xiàn)狀分析
一、中國食品添加劑行業(yè)供應情況分析
二、中國食品添加劑市場需求現(xiàn)狀分析
三、中國食品添加劑行業(yè)供需趨勢分析
第四節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展存在的問題
一、用量不規(guī)范
二、超范圍使用
三、使用過期、劣質(zhì)的食品添加劑
四、重復、多環(huán)節(jié)使用食品添加劑
第五節(jié)中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展對策分析
一、統(tǒng)一食品添加劑標準,加強政府主導作用,及時發(fā)布權威食品信息
二、衛(wèi)生部門要切實嚴格履行監(jiān)管職責
三、加大食品添加劑監(jiān)測技術的研究
四、加大對食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用安全的宣傳力度
第六章2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)市場分析
第一節(jié)2016-2017年中國食品添加劑市場現(xiàn)狀分析
一、中國食品添加劑市場規(guī)模分析
二、中國食品添加劑市場增速分析
三、中國食品添加劑市場發(fā)展趨勢分析
第二節(jié)2016-2017年中國食品添加劑進出口分析
一、中國食品添加劑出口分析
二、中國食品添加劑進口分析
三、中國食品添加劑進出口趨勢分析
第三節(jié)2016-2017年中國食品添加劑市場運行動態(tài)分析
一、食品添加劑標識管理制度
二、食品添加劑及配料企業(yè)如何控制成本擴大利潤
三、國家衛(wèi)生計生委批準聚偏磷酸鉀作為食品添加劑新品種
四、食品藥品監(jiān)管總局加強復配食品添加劑監(jiān)管
第七章2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)細分產(chǎn)品分析
第一節(jié)食用色素
一、天然食用色素植物資源及特性介紹
二、中國食用色素行業(yè)發(fā)展進入關健期
三、食用著色劑在飲料生產(chǎn)中的應用
四、阻礙中國食用合成色素發(fā)展的三大難題
五、品牌和品質(zhì)是食用合成色素發(fā)展的關鍵
六、未來食用色素市場深度調(diào)查與趨勢
第二節(jié)香精香料
一、食用高沖擊性香料闡述
二、食用香料香精產(chǎn)業(yè)概況
三、食用香精香料市場競爭格局分析
四、食用咸味香精香料行業(yè)經(jīng)營狀況
五、中國香精香料行業(yè)地區(qū)現(xiàn)狀分析
六、中國香精香料技術分析
七、中國香精香料市場的問題及策略
八、香精香料市場的機遇和空間巨大
第三節(jié)防腐劑
一、主要防腐劑類型介紹
二、酚類防腐劑
三、防腐劑的作用機理
四、對食品防腐劑的客觀認識和評價
五、復合防腐劑產(chǎn)品的優(yōu)勢
六、食品企業(yè)用防腐劑誤導消費者
七、食品防腐劑發(fā)展方向分析
第四節(jié)酸度調(diào)節(jié)劑
一、酸度調(diào)節(jié)劑分類
二、中國檸檬酸市場發(fā)展回顧
三、2016-2017年中國蘋果酸的應用現(xiàn)狀分析
四、2016-2017年中國酸度劑生產(chǎn)技術進展
第五節(jié)營養(yǎng)強化劑
一、營養(yǎng)強化劑概述
二、2016-2017年中國營養(yǎng)強化劑產(chǎn)業(yè)的特點
三、食品營養(yǎng)強化劑行業(yè)面臨的問題
四、中國維生素主要產(chǎn)品發(fā)展動向
五、氨基酸在食品營養(yǎng)中的地位和作用
六、中國氨基酸行業(yè)面臨整合
第六節(jié)甜味劑
一、2016-2017年中國甜味劑市場狀況
二、高甜度甜味劑的應用及優(yōu)勢分析
三、木糖成甜味劑行業(yè)新寵
四、赤蘚糖醇受食品添加劑行業(yè)關注
第七節(jié)酵母
一、2016-2017年中國活性干酵母行業(yè)總述
二、鮮酵母成烘焙行業(yè)中受歡迎度高的原料
三、酵母精在火腿產(chǎn)品中的應用工藝分析
四、國內(nèi)活性干酵母企業(yè)發(fā)展策略探析
第八節(jié)乳化劑
一、功能性食品乳化劑的種類分析
二、2016-2017年中國食品乳化劑行業(yè)概述
三、冰淇淋用食品乳化劑的簡述
四、中國未來食品乳化劑的發(fā)展趨勢
第九節(jié)增稠劑
一、食品增稠劑基本特性介紹
二、增稠劑在主要食品制作中的用途
三、食用明膠簡介及應用分析
四、瓊脂簡介及在食品中的應用
五、果膠在食品行業(yè)中的應用
第十節(jié)其他食品添加劑市場分析
第八章2016-2017年中國食品添加劑地區(qū)銷售分析
第一節(jié)食品添加劑“東北地區(qū)”銷售分析
一、2016-2017年東北地區(qū)發(fā)展情況
二、2016-2017年東北地區(qū)食品添加劑需求分析
第二節(jié)食品添加劑“華北地區(qū)”銷售分析
一、2016-2017年華北地區(qū)銷發(fā)展情況
二、2016-2017年華北地區(qū)食品添加劑需求分析
第三節(jié)食品添加劑“中南地區(qū)”銷售分析
一、2016-2017年中南地區(qū)發(fā)展情況
二、2016-2017年中南地區(qū)食品添加劑需求分析
第四節(jié)食品添加劑“華東地區(qū)”銷售分析
一、2016-2017年華東地區(qū)發(fā)展情況
二、2016-2017年華東地區(qū)食品添加劑需求分析
第五節(jié)食品添加劑“西北地區(qū)”銷售分析
一、2016-2017年西北地區(qū)發(fā)展情況
二、2016-2017年西北地區(qū)食品添加劑需求分析
第六節(jié)食品添加劑“西南地區(qū)”銷售分析
一、2016-2017年西南地區(qū)發(fā)展情況
二、2016-2017年西南地區(qū)食品添加劑需求分析
第九章2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
第一節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)情況
一、中國食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
二、中國食品添加劑行業(yè)?生?產(chǎn)?技?術
三、中國食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量分析
四、中國食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)增速分析
五、中國食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)趨勢分析
第二節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)區(qū)域分析
一、中國食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)區(qū)域分布
二、中國食品添加劑行業(yè)生產(chǎn)集中度分析
第十章2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)競爭現(xiàn)狀
一、食品添加劑競爭程度
二、食品行業(yè)競爭特點
三、影響行業(yè)競爭的關鍵因素
四、國產(chǎn)食品添加劑出口競爭力增強
第二節(jié)2016-2017年中國食品添加劑行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第三節(jié)2017-2022年中國食品添加劑行業(yè)競爭態(tài)勢
第十一章2016年中國食品添加劑行業(yè)部分企業(yè)運行分析
第一節(jié)安琪酵母股份有限公司
第二節(jié)菱花集團公司
第三節(jié)蘇州浩波科技股份有限公司
第四節(jié)帝斯曼維生素(上海)有限公司
第五節(jié)安徽金禾實業(yè)股份有限公司
第六節(jié)晨光生物科技集團股份有限公司
第七節(jié)山東濱州安琪酵母(濱州)有限公司
第八節(jié)山東福田科技集團有限公司
第九節(jié)美晨集團股份有限公司
第十節(jié)略……
第十二章2017-2022年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展前景預測分析
第一節(jié)2017-2022年理想的食品防腐劑的特點
一、應用廣譜性,抑菌,最好有殺滅作用
二、對人體安全
三、使用量盡量到最少且低濃度下可以抑菌
四、對食品不會造成異味的產(chǎn)生和顏色的變化
五、來源豐富且價格低廉
第二節(jié)2017-2022年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、食品添加劑的酶制劑的發(fā)展趨勢
二、天然防腐劑的發(fā)展趨勢
第三節(jié)2017-2022年中國食品添加劑行業(yè)市場預測分析
第四節(jié)2017-2022年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展策略點評
一、政府應建立食品添加劑安全標識與追溯制度
二、行業(yè)積極進行技術的改革和產(chǎn)品創(chuàng)新
三、企業(yè)開發(fā)符合市場需求的產(chǎn)品
第十三章2017-2022年中國食品添加劑行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié)2016-2017年中國食品添加劑投資概況
一、食品添加劑行業(yè)投資特性
二、食品添加劑具有良好的投資價值
三、食品添加劑投資環(huán)境分析
第二節(jié)2017-2022年中國食品添加劑行業(yè)投資機會分析
一、功能性食品添加劑的開發(fā)熱點
二、天然防腐劑具有廣闊的應用前景
三、香精香料市場的機遇和空間巨大
四、營養(yǎng)強化劑市場具有發(fā)展?jié)摿?/p>
第三節(jié)2017-2022年中國食品添加劑行業(yè)投資風險分析
一、市場運營機制風險
二、市場競爭風險
三、進退入風險
第四節(jié)靈動核心專家投資建議
圖表目錄(部分)
圖表:行業(yè)代碼表
圖表:食品添加劑行業(yè)產(chǎn)品分類列表
圖表:食品添加劑行業(yè)所處產(chǎn)業(yè)鏈示意圖
圖表:美國食品添加劑行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗列表
圖表:美國食品添加劑行業(yè)對我國的啟示列表
圖表:日本食品添加劑行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗列表
圖表:日本食品添加劑行業(yè)對我國的啟示列表
圖表:韓國食品添加劑行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗列表
圖表:韓國食品添加劑行業(yè)對我國的啟示列表
圖表:歐盟食品添加劑行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗列表
圖表:歐盟食品添加劑行業(yè)對我國的啟示列表
圖表:中國食品添加劑行業(yè)監(jiān)管體系示意圖
圖表:食品添加劑行業(yè)監(jiān)管重點列表
圖表:2012-2016年中國GDP增長走勢圖(單位:萬億元,%)
圖表:2012-2016年固定資產(chǎn)投資走勢圖(單位:萬億元,%)
圖表:2012-2016年食品添加劑行業(yè)相關專利申請數(shù)量變化圖(單位:個)
圖表:2012-2016年食品添加劑行業(yè)相關專利公開數(shù)量變化圖(單位:個)
圖表:2012-2016年食品添加劑行業(yè)相關專利申請人構成圖(單位:個)
圖表:中國食品添加劑行業(yè)相關專利分布領域(前十位)(單位:個)
圖表:中國食品添加劑行業(yè)消費需求特點列表
圖表:中國食品添加劑行業(yè)消費群體特點列表
圖表:2012-2016年中國食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2016年中國食品添加劑行業(yè)區(qū)域分布圖(單位:%)
圖表:中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點列表
圖表:2012-2016年中國食品添加劑行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年中國食品添加劑行業(yè)銷售收入走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年中國食品添加劑行業(yè)進出口狀況表(單位:億美元,%)
圖表:2016-2017年食品添加劑行業(yè)進口狀況表(單位:萬美元,%)
圖表:2016年食品添加劑行業(yè)主要進口省市分布圖(單位:%)
圖表:2016-2017年食品添加劑行業(yè)出口狀況表(單位:億美元,%)
圖表:2016年食品添加劑行業(yè)主要出口省市分布圖(單位:%)
圖表:中國食品添加劑行業(yè)出口前景分析列表
圖表:中國食品添加劑行業(yè)進口前景分析列表
圖表:2016年中國食品添加劑行業(yè)區(qū)域分布圖(按銷售收入)(單位:%)
圖表:2016年中國食品添加劑行業(yè)企業(yè)規(guī)模分布圖(按銷售收入)(單位:%)
圖表:2016年中國食品添加劑行業(yè)企業(yè)性質(zhì)分布圖(按銷售收入)(單位:%)
圖表:中國食品添加劑行業(yè)對上游食品添加劑行業(yè)的議價能力分析列表
圖表:中國食品添加劑行業(yè)對上游食品添加劑行業(yè)的議價能力分析列表
圖表:中國食品添加劑行業(yè)潛在進入者威脅分析列表
圖表:中國食品添加劑行業(yè)替代業(yè)務威脅分析列表
圖表:2012-2016年中國食品添加劑行業(yè)利潤率走勢圖(單位:%)
圖表:國內(nèi)食品添加劑行業(yè)投資兼并重組分析表
圖表:2016年中國產(chǎn)值分布圖(單位:%)
圖表:2016年中國食品添加劑行業(yè)市場分布圖(單位:%)
圖表:2016年中國食品添加劑行業(yè)利潤分布圖(單位:%)
圖表:2016年華東地區(qū)市場分布圖(單位:%)
圖表:2012-2016年上海市食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年江蘇省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年山東省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年浙江省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年安徽省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年福建省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2016年華南地區(qū)市場分布圖(單位:%)
圖表:2012-2016年廣東省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年廣西省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年海南省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2013年華中地區(qū)市場分布圖(單位:%)
圖表:2012-2016年湖南省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年湖北省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年河南省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表71:2016年華北地區(qū)市場分布圖(單位:%)
圖表:2012-2016年北京市食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年山西省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年天津市食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年河北省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2016年東北地區(qū)市場分布圖(單位:%)
圖表:2012-2016年遼寧省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年吉林省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年黑龍江省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2016年西南地區(qū)累計產(chǎn)量分布(單位:%)
圖表:2012-2016年重慶市食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年四川省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年云南省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2016年西北地區(qū)市場分布圖(單位:%)
圖表:2012-2016年陜西省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年新疆食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2012-2016年甘肅省食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模走勢圖(單位:億元,%)
圖表:2016年食品添加劑行業(yè)資產(chǎn)總額、銷售收入和利潤總額前十名企業(yè)
圖表:2017-2022年中國食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模預測圖(單位:億元)
略……
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