第一章 乳酸菌飲料行業相關概述
 

　　第一節 乳酸菌飲料概述

　　一、乳酸菌飲料的定義

　　二、乳酸菌飲料的類型

　　三、乳酸飲料的特點及營養價值

　　第二節 乳酸菌飲料的研制與開發

　　一、主要實驗材料及試驗分析方法

　　二、實驗內容及要點

　　第三節 乳酸菌飲料制作工藝分析

　　第四節 乳酸菌飲料選購注意與酸奶區別
 

　　第二章 2016-2017年全球乳酸菌飲料會議發展現狀分析
 

　　第一節2016-2017年全球乳酸菌飲料會議現狀分析

　　一、全球乳酸菌飲料行業現狀分析

　　二、全球乳酸菌飲料消費情況

　　三、全球乳酸菌飲料產銷分析

　　四、全球乳酸菌飲料行業發展趨勢分析

　　第二節 2016-2017年全球乳酸菌飲料市場運行分析

　　一、全球乳酸菌飲料需求分析

　　二、全球乳酸菌飲料市場規模

　　三、全球乳酸菌飲料市場品牌分析

　　四、中外乳酸菌飲料市場對比分析

　　第三節 2016-2017年全球部分國家乳酸菌飲料運行分析

　　一、北美

　　二、歐洲

　　三、日本

　　第四節2016年全球部分國家乳酸菌飲料企業現狀分析

　　一、法國達能集團

　　二、日本YAKULT集團

　　三、美國百事公司

　　四、法國優諾公司

　　五、希臘Chobani公司

　　六、略……
 

　　第三章 2016-2017年中國乳酸菌飲料行業運行環境分析
 

　　第一節 2016-2017年中國經濟環境分析

　　一、中國GDP分析

　　二、消費價格指數分析

　　三、城鄉居民收入分析

　　四、社會消費品零售總額

　　五、全社會固定資產投資分析

　　六、進出口總額及增長率分析

　　第二節 2016-2017年中國乳酸菌飲料行業政策環境分析

　　一、中華人民共和國食品衛生法

　　二、食品添加劑使用衛生標準

　　三、乳酸菌飲料行業標準

　　四、乳酸菌飲料監測標準

　　五、乳酸菌飲料衛生標準

　　六、乳酸菌飲料國標修訂勢在必行

　　七、乳酸菌飲料國家標準缺陷亟待完善

　　八、中國乳酸菌飲料行業呼喚更為科學的標準

　　第三節 2016-2017年中國乳酸菌飲料行業技術環境分析

　　第四節 2016-2017年中國乳酸菌飲料行業社會環境分析
 

　　第四章 2016-2017年中國乳酸菌飲料行業發展現狀分析
 

　　第一節 2016-2017年中國乳酸菌飲料發展現狀分析

　　一、中國乳酸菌飲料行業品牌發展現狀分析

　　二、中國乳酸菌飲料行業供需現狀分析

　　三、中國乳酸菌飲料市場需求層次分析

　　四、我國乳酸菌飲料市場走向分析

　　第二節2016-2017年中國乳酸菌飲料行業運行形勢分析

　　一、乳酸菌飲料行業的發展潛力是巨大

　　二、乳酸菌飲料進入發展攻堅戰

　　三、中國乳酸菌行業高速增長年產值達到二十五億元

　　四、乳酸菌飲料將成為中國消費市場“新寵”

　　五、乳酸菌飲品也開始步入乳品市場的“舞臺”

　　六、乳酸菌飲料培育新興市場 贏得目標客戶

　　七、我國乳酸菌飲料行業發展在未來幾年將進入黃金發展期

　　第三節2016-2017年中國乳酸菌飲料的技術現狀趨勢分析

　　一、中國乳酸菌飲料產品技術變化特點

　　二、中國乳酸菌飲料產品市場的新技術

　　三、中國乳酸菌飲料產品技術現狀分析

　　四、中國乳酸菌飲料的新工藝技術及趨勢

　　第四節 2016年中國乳酸菌飲料產品發展存在問題分析

　　一、缺乏專業化的乳酸菌資源庫及可以持續利用的乳酸菌資源

　　二、基礎研究積累不夠

　　三、研究手段落后

　　四、乳酸菌產業低門檻引發混戰

　　五、乳酸菌產品缺乏標準

　　第五節2016-2017年中國乳酸菌飲料行業發展解決對策

　　一、加強乳酸菌資源的收集，建立專業化的乳酸菌菌種資源庫

　　二、加強在乳酸菌發酵劑方面的基礎研究積累 突破核心 制定標準

　　三、設立長效的科學研究和人才培養機制 加強企業和研究單位的合作

　　第六節2016-2017年中國乳酸菌飲料行業發展展望分析
 

　　第五章2016-2017年中國乳酸菌飲料行業市場分析
 

　　第一節2016-2017年中國乳酸菌飲料市場規模分析

　　一、2016-2017年乳酸菌飲料行業市場規模及增速

　　二、乳酸菌飲料行業市場飽和度

　　三、國內外經濟形勢對乳酸菌飲料行業市場規模的影響

　　四、2017-2022年乳酸菌飲料行業市場規模及增速預測

　　第二節2016-2017年中國乳酸菌飲料市場運行現狀分析

　　一、乳酸菌飲料走紅乳品市場

　　二、乳酸菌飲料市場突破300億元

　　三、乳酸菌飲料熱銷受追捧 乳酸菌市場優勢明顯

　　四、激活華北活性乳酸菌飲品市場

　　五、乳酸菌飲料市場銷售活躍

　　六、飲品的市場競爭已經到了攻堅時期

　　第三節 2016-2017年中國乳酸菌飲料市場特點分析

　　一、乳酸菌飲料行業所處生命周期

　　二、技術變革與行業革新對乳酸菌飲料行業的影響

　　三、2016-2017年中國乳酸菌飲料差異化分析

　　第四節 2016-2017年中國乳酸菌飲料市場動態分析
 

　　第六章 2016-2017年中國活性的乳酸菌飲料行業市場分析
 

　　第一節 中國活性的乳酸菌飲料概況

　　一、活性的乳酸菌飲料的定義

　　二、活性乳酸菌飲料的工藝研究

　　三、活性乳酸菌飲料營養價值

　　四、非活性乳酸菌飲料和活性乳酸菌飲料的區別

　　第二節 2016-2017年中國活性乳酸菌飲料市場現狀分析

　　一、中國活性乳酸菌飲料市場現狀分析

　　二、中國活性乳酸菌飲料市場特點分析

　　三、中國活性乳酸菌飲料市場需求分析

　　四、中國活性乳酸菌飲料發展方向分析

　　第三節 2017-2022年世界活性乳酸菌飲料市場發展趨勢分析
 

　　第七章2016-2017年中國非活性乳酸菌飲料市場分析
 

　　第一節 中國非活性乳酸菌飲料市場概況

　　一、非活性乳酸菌飲料調研定義

　　二、非活性乳酸菌飲品技術工藝研究

　　三、非活性乳酸菌飲料基本生產技術工藝和流程

　　四、非活性乳酸菌飲品產品技術發展趨勢

　　第二節2016-2017年中國非活性乳酸菌飲品行業市場現狀分析

　　一、非活性乳酸菌飲料市場現狀分析

　　二、非活性乳酸菌飲料發展的特點

　　三、非活性乳酸菌飲料市場消費現狀分析

　　四、非活性乳酸菌飲料未來發展的方向分析

　　第三節 非活性乳酸菌飲品行業市場需求分析

　　一、中國非活性乳酸菌飲品市場規模及增速

　　二、中國非活性乳酸菌飲品市場飽和度

　　三、影響非活性乳酸菌飲品市場規模的因素

　　四、2017-2022年中國非活性乳酸菌飲品市場規模及增速預測
 

　　第八章2016-2017年中國乳酸菌飲料區域市場現狀分析
 

　　第一節2016-2017年中國乳酸菌飲料區域銷售市場結構變化

　　第二節 乳酸菌飲料“東北地區”銷售分析

　　一、2016-2017年東北地區銷售規模

　　二、東北地區“品牌”銷售分析

　　三、2016-2017年東北地區“品牌”銷售規模分析

　　第三節 乳酸菌飲料“華北地區”銷售分析

　　一、2016-2017年華北地區銷售規模

　　二、華北地區“品牌”銷售分析

　　三、2016-2017年華北地區“品牌”銷售規模分析

　　第四節 乳酸菌飲料“中南地區”銷售分析

　　一、2016-2017年中南地區銷售規模

　　二、中南地區“品牌”銷售分析

　　三、2016-2017年中南地區“品牌”銷售規模分析

　　第五節 乳酸菌飲料“華東地區”銷售分析

　　一、2016-2017年華東地區銷售規模

　　二、華東地區“品牌”銷售分析

　　三、2016-2017年華東地區“品牌”銷售規模分析

　　第六節 乳酸菌飲料“西北地區”銷售分析

　　一、2016-2017年西北地區銷售規模

　　二、西北地區“品牌”銷售分析
 

　　第九章 2016-2017年中國乳酸菌飲料進出口數據監測分析
 

　　第一節 2016-2017年中國乳酸菌飲料進口數據分析

　　一、乳酸菌飲料進口數量分析

　　二、乳酸菌飲料進口金額分析

　　第二節2016-2017年中國乳酸菌飲料出口數據分析

　　一、乳酸菌飲料出口數量分析

　　二、乳酸菌飲料出口金額分析

　　第三節 2016-2017年中國乳酸菌飲料出口平均單價分析

　　第四節 2016-2017年中國乳酸菌飲料出口國家及地區分析

　　一、乳酸菌飲料進口國家及地區分析

　　二、乳酸菌飲料出口國家及地區分析
 

　　第十章 2016-2017年中國乳酸菌飲料行業生產分析
 

　　第一節 2016-2017年中國乳酸菌飲料生產總量分析

　　一、2016-2017年中國乳酸菌飲料行業生產總量及增速

　　二、2016-2017年中國乳酸菌飲料行業產能及增速

　　三、國內外經濟形勢對乳酸菌飲料行業生產的影響

　　四2017-2022年乳酸菌飲料行業生產總量及增速預測

　　第二節2016-2017年中國乳酸菌飲料子行業生產分析

　　第三節2016-2017年中國乳酸菌飲料細分區域生產分析

　　第四節2016-2017年中國乳酸菌飲料行業供需平衡分析

　　一、乳酸菌飲料行業供需平衡現狀

　　二、國內外經濟形勢對乳酸菌飲料行業供需平衡的影響

　　三、乳酸菌飲料行業供需平衡趨勢預測
 

　　第十一章2016-2017年中國乳酸菌飲料市場銷售渠道態勢分析
 

　　第一節2016-2017年中國乳酸菌飲料市場營銷概述

　　一、乳酸菌飲料營銷運作模式簡述

　　二、乳酸菌飲料市場營銷中的要素分析

　　三、乳酸菌飲料節假日商場營銷的策略

　　四、乳酸菌飲料企業的淡旺季營銷思路探索

　　四、中國乳酸菌飲料市場網絡營銷剖析

　　第二節2016-2017年中國乳酸菌飲料營銷分析

　　一、產品開發是第一要素

　　二、價格和價值的審視

　　三、營銷渠道是一大關鍵點

　　四、促銷手段擴大知名度

　　五、“需求”才是營銷的中心

　　六、乳酸菌飲料新營銷組合因素產生和發展

　　第三節2017-2022年中國乳酸菌飲料市場營銷策略分析

　　一、品牌制勝

　　二、重點上市，整合營銷

　　三、地面推廣，引爆話題

　　四、渠道跟進
 

　　第十二章2016-2017年中國乳酸菌飲料品牌需求與消費者偏好調查
 

　　第一節 中國乳酸菌飲料目標客戶群體調查

　　一、不同收入水平消費者偏好調查

　　二、不同年齡的消費者偏好調查

　　三、不同地區的消費者偏好調查

　　第二節2016-2017年中國乳酸菌飲料品牌市場調查

　　一、消費者對乳酸菌飲料品牌認知度宏觀調查

　　二、消費者對乳酸菌飲料產品的品牌偏好調查

　　三、消費者對乳酸菌飲料品牌的首要認知渠道

　　四、消費者經常購買的品牌調查

　　五、乳酸菌飲料品牌忠誠度調查

　　六、乳酸菌飲料品牌市場占有率調查

　　七、消費者的消費理念調研

　　第三節2016-2017年乳酸菌飲料市場消費者費渠道分析

　　一、普通商店、超市

　　二、批發市場

　　三、互聯網

　　四、團購

　　五、其他渠道

　　第四節 不同客戶購買相關的態度及影響分析

　　一、價格敏感程度

　　二、品牌的影響

　　三、購買方便的影響

　　四、廣告的影響程度

　　五、包裝的影響程度
 

　　第十三章2016-2017年中國乳酸菌制品市場競爭格局分析
 

　　第一節2016-2017年中國乳酸菌制品市場競爭總況

　　一、乳酸菌成乳業競爭新焦點

　　二、乳酸菌飲料異軍突起

　　三、乳酸菌飲料養樂多借三聚氰胺事件沖擊國內乳企趁勢擴張

　　四、國際巨頭中國乳酸菌奶市場發力

　　第二節2016-2017年中國乳酸菌制品市場競爭力探析

　　一、乳酸菌奶品開打品牌戰

　　二、價格競爭分析

　　三、營銷方式競爭分析

　　第三節 乳酸菌制品行業競爭結構分析

　　一、行業內現有企業的競爭

　　二、新進入者的威脅

　　三、替代品的威脅

　　四、供應商的討價還價能力

　　五、購買者的討價還價能力

　　第四節2016-2017年中國乳酸菌產業集中度分析

　　一、乳酸菌飲料市場集中度分析

　　二、乳酸菌飲料區域集中度分析

　　三、乳酸菌飲料企業集中度分析

　　第五節 2017-2022年中國乳酸菌及制品業市場競爭趨勢分析
 

　　第十四章 2016年中國羊奶制品部分企業發展現狀分析
 

　　第一節 湖南太子奶集團生物科技有限責任公司

　　第二節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司

　　第三節 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司

　　第四節 上海光明乳業股份有限公司

　　第五節 北京三元食品股份有限公司

　　第六節 北京匯源集團開封有限公司

　　第七節 廣州喜樂食品企業有限公司

　　第八節 杭州娃哈哈集團有限公司

　　第九節 味全食品工業股份有限公司

　　第十節 遼寧輝山控股(集團)有限公司

　　第十一節 濟南佳寶乳業有限公司

　　第十二節 廣東燕塘乳業股份有限公司

　　第十三節 重慶市天友乳業股份有限公司

　　第十四節 石家莊君樂寶乳業有限公司

　　第十五節 山東得益乳業股份有限公司

　　第十六節 廣州益力多乳品有限公司

　　第十七節 小洋人生物乳業集團

　　第十八節 略……
 

　　第十五章 2017-2022年中國乳酸菌飲料行業發展趨勢與前景展望分析
 

　　第一節2017-2022年中國乳酸菌飲料行業發展前景分析

　　一、乳酸菌飲料明天更輝煌

　　二、國內外益生菌產品的發展普遍受到重視成為液態食品中的增長熱點

　　三、發酵型乳酸菌奶飲品成為全球乳制品發展的新方向

　　四、乳酸菌飲料成奶品新寵

　　第二節2017-2022年中國乳酸菌飲料行業發展趨勢分析

　　一、新鮮發酵乳制品的最新發展及趨勢

　　二、乳酸菌飲料渠道的發展趨勢分析

　　三、發酵型乳酸菌奶飲品成為國際發展的新趨勢

　　第三節2017-2022年中國乳酸菌飲料市場盈利預測分析

　　第四節2017-2022年中國乳酸菌飲料發展戰略分析

　　一、開拓市場及擴大乳制品消費

　　二、加快科技步伐提高產品質量

　　三、調整產品結構及開發新產品
 

　　第十六章 2016-2017年中國乳酸菌飲料行業投資前景分析
 

　　第一節 對我國乳酸菌飲料品牌的戰略思考

　　一、乳酸菌飲料品牌的特性和作用

　　二、乳酸菌飲料品牌價值戰略研究

　　三、我國乳酸菌飲料品牌競爭趨勢

　　四、乳酸菌飲料企業品牌發展戰略

　　第二節2017-2022年中國乳酸菌飲料行業投資機會分析

　　一、投資潛力分析

　　二、乳品競爭中的新機遇

　　三、科技與創新提升價值

　　四、乳酸菌帶來健康改善

　　第三節2017-2022年中國乳酸菌飲料行業投資風險預警

　　一、宏觀調控政策風險

　　二、市場競爭風險

　　三、原料供給風險

　　四、市場運營機制風險

　　第四節 靈動核心專家投資戰略指導

　　圖表目錄(部分)

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業市場規模及增速

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業重點企業市場份額

　　圖表：2016年中國乳酸菌飲料行業區域結構

　　圖表：2016年中國乳酸菌飲料行業渠道結構

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業需求總量

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業需求集中度

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業需求增長速度

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業市場飽和度

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業供給總量

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業供給增長速度

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業供給集中度

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業銷售量

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業庫存量

　　圖表：2016年中國乳酸菌飲料行業企業區域分布

　　圖表：2016年中國乳酸菌飲料行業銷售渠道分布

　　圖表：2016年中國乳酸菌飲料行業主要代理商分布

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業產品價格走勢

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業利潤及增長速度

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料產品出口量以及出口額

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業出口地區分布

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業進口量及進口額

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業進口區域分布

　　圖表：2012-2016年中國乳酸菌飲料行業對外依存度

　　圖表：2016年中國乳酸菌飲料行業投資項目數量

　　圖表：2016年中國乳酸菌飲料行業投資項目列表

　　圖表：2016年中國乳酸菌飲料行業投資需求關系

　　圖表：2017-2022年中國乳酸菌飲料行業市場規模及增速預測

　　圖表：2017-2022年中國乳酸菌飲料行業需求總量預測

　　圖表：2017-2022年中國乳酸菌飲料行業供給量預測

　　圖表：2017-2022年中國乳酸菌飲料行業產品價格趨勢

　　略……